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れんこんハンバーグ
材料（8個分）
| 鶏ひき肉 | 250g | れんこん | 300g |
| 薄切り豚バラ肉 | 8枚 | パン粉 | 30g |
| 卵 | 2分の1個 | 塩 | 大さじ2分の1 |
| 水 | 100ml |
作り方
- れんこんは鬼おろしで粗くすりおろす。
- 1に豚ひき肉、卵、パン粉、塩、水をいれ、よく混ぜる。
- 2を8等分にして豚バラ肉を巻いて成形する。
- フライパンに油を引き、両面強火で焦げ目をつけた後、火を弱めて蒸し焼きにする。
- 2023年12月15日
- 2015年11月19日
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