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れんこんの天ぷら
材料（5人分）
| れんこん | 500g | 天ぷら粉 | 1カップ |
| 水 | 170ml | 揚げ油 | 適量 |
作り方
- れんこんは皮をむいて好みの厚さに輪切りにし、水につけてあくを抜き、水気を切る。
- 天ぷら粉に水を加え、混ぜ合わせる。
- 2の中に1を入れ、衣がまんべんなくついたら180度に熱した油の中に入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 2023年12月15日
- 2015年11月19日
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