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大根と柿の甘酢和え
材料（10人分）
| 大根 | 3分の1本 | かための柿 | 1個 |
A
| 砂糖 | 大さじ3 | 酢 | 小さじ3 |
B
| 塩 | 小さじ2分の1 | ゆずの皮 | 適量 |
作り方
- 大根、柿は千切りにする。
- Aを混ぜる。味を濃いめにつくっておく。
- 1と2を合わせて混ぜ、塩を加えて味をしめ、ゆずの皮を加える。
- 2023年12月15日
- 2015年11月18日
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