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塩昆布の漬け物
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表面のトゲが強いものが新鮮です。水分が多く、むくみや熱中症の予防に効果があります。 |
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材料（4人分）
| きゅうり | 1本 | 茄子 | 1本 |
| 塩 | 少々 | 塩昆布 | 大さじ1 |
作り方
- 茄子は半月切り、きゅうりは小口切りにする。
- 塩を軽くふり、しぼる。
- 塩昆布を加え、なじませる。
- 2023年12月15日
- 2015年11月16日
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