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旬野菜の肉巻きソテー
材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 8枚 | おくら | 8本 |
| 厚揚げ | 2分の1本 | 人参 | 2分の1本 |
| エリンギ | 1本 | 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 | 油 | 適量 |
作り方
- おくら、厚揚げ、エリンギ、人参を少し太めの細切りにする。
- 豚ロース1枚で野菜を巻く。
- フライパンに油を熱し、野菜を巻いた肉を火が通るまで焼き、醤油とみりんで味を整える。
- 2023年12月15日
- 2015年11月16日
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