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野菜スープ
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実がかたくしまり、ヘタがきれいな緑色でピンとしているものがよいです。煮込み料理に使うとおいしさが引き立ちます。 |
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材料（中瓶1個分）
| ブルーベリー | 250g | 砂糖 | 100g |
| レモン汁 | 小さじ1 |
作り方
- ブルーベリー、砂糖を軽く混ぜ合わせ弱火から中火にかける。
- あくをとりながらことこと煮て、好みの固さに煮詰める。
- レモン汁を加えひと混ぜし、火を止める。
- 2023年12月15日
- 2015年11月16日
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