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えんどう豆の卵焼き
材料（4人分）
| 卵 | 4個 | えんどう | 8枚 |
| 砂糖 | 小さじ2 | 醤油 | 小さじ1 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
作り方
- えんどうをさっと茹でて豆を取り出す。
- 卵を溶きほぐし、すべての調味料を加える。
フライパンに油を熱し、1を軽く炒め、塩、胡椒をふる。 - 卵を2～3回に分けて加え、具材を巻き込みながら成形し、中まで火が通るまで焼く。
- 2023年12月15日
- 2015年11月13日
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