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れんこん入り焼売

れんこん入り焼売

材料（12個分）

焼売の皮 12枚 グリーンピース 12粒

A

豚ひき肉 200g 玉ねぎ 中1個
れんこん 60g ごま油 小さじ1
片栗粉 大さじ2 酒 小さじ2
塩 ひとつまみ 醤油 小さじ2
本だし 小さじ2分の1    

作り方

  1. 玉ねぎ、れんこんはみじん切りにする。
  2. ボールにAを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。
  3. 2を焼売の皮で包み、上にグリーンピースをのせる。蒸し器に入れ、10分～15分蒸す。