利根川沿いにある、築70年の立派な古民家を利用した『おうちカフェ うい庵』。
黒いのれんを潜り、引き戸を開けるとタイムスリップしたようなどこか懐かしさを感じることができる。
夏はトマトそうめんなど季節に合わせた料理や、地域のお子さんのリクエストで出来たトロトロふわふわのかき玉うどんなどが味わえ、2015年12月で5年目を迎えるという。
最初、自然豊かな場所でガラス教室を始めたいと思い、カフェもついでに始めようと思っていたのがいつの間にか、カフェで手一杯になってしまいました。
埼玉から茨城県稲敷市に移住を決めたのは、茨城県には素敵なカフェが多いなと思い、インターネットで茨城県の空き家を探し、見つけたのがこの古民家でした。
今は姉妹2人でお店をやっています。
【お店の情報】
営業時間 11：00～17：00
定休日 毎週水曜・木曜
ＨＰ http://ui-an.com/
お店を始めたのは震災の年で大変でしたが、徐々にブログやＨＰ、口コミで新しいお客さんが沢山来てくれるようになりました。
稲敷にいると自然をまるまる味わうことができ、田んぼの稲の育ちなどで四季を感じます。
電車が無くて不便という人も多くいますが、私は不便を楽しんでいます。
住んでいる人々も、穏やかでのんびりと心に余裕があると思います。
田舎は庭が広いから、ガーデニングが好きな人にはおススメです。
稲敷の魅力でお伝えしたいことが、沢山あるので私の所に是非いらして下さい。
うい庵日記 http://d.hatena.ne.jp/hachi1023/
