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吉本さん家の卵
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ヨシモトファームは稲敷市で唯一の養鶏場です。ここでは１万５千羽の鶏が飼育されており、毎日2～3千個の卵が採れるそうです。吉本さんは毎朝５時に起きて、365日休むことなく鶏の面倒を見ています。えさは米などで配合された飼料を使うことで、きれいな黄身の卵が産まれるそうです。鶏は暑さに弱いので、夏場はファンをまわして暑さ対策をしています。鶏にとって常に最適な環境に保つことが、美味しい卵を産み出す秘訣なのです。 |
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- 2018年2月1日
- 2015年11月22日
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